🚌Расширить кругозор, прикоснуться к истории и познать искусство пивоварения смогли нефтепереработчики, посетив на выходных при поддержке ППО Белхимпрофсоюза музей «Аливария» в Минске.
💥Примечательно, что завод продолжает работать в здании, где пиво варят с середины XIX века. Чтобы не нарушить их архитектуру, оборудование устанавливалось через крышу.
✅Заводчане увидели первоначальный процесс приготовления пенного напитка, и даже сами в нём поучаствовали: измельчили солод на каменных жерновах и попробовали получившуюся муку.
📃Музей хранит редкие архивные документы: правила внутреннего распорядка давних лет, фото военного времени, раритетное оборудование. В отличии от первоначального процесса пивоварения, сегодня все настолько автоматизировано, что 1 работник контролирует сразу 2 цеха!
🍺 Заводчане остались под приятным впечатлением от экскурсии и даже уезжали с новыми знаниями: теперь они понимают, чем пиво верхнего брожения отличается от нижнего, и в чем секрет безалкогольного напитка.
