🍬🍭🍬О разнообразии и вкусе сладких изделий ОАО «Красный Мозырянин» ходят легенды. Неизменное качество зефира, пастилы, «коровки» достигается благодаря профессионализму и старанию каждого из 310 сотрудников ЗАВОРАЖИВАЮЩЕГО ДОМА СЛАДОСТЕЙ!
🍭ОАО «Красный Мозырянин» является одним из старейших предприятий пищевой промышленности Беларуси. История фабрики начинается с 1913 года. Сегодня здесь выпускается более 130 наименований кондитерских изделий — зефир, пастилу, мармелад, конфеты, ирис.
😊Наш поход на кондитерскую фабрику состоялся благодаря слаженной, чёткой работе цеховых комитетов РМП и ТСБ первичной профсоюзной организации ОАО «Мозырский нефтеперерабатывающий завод» Белхимпрофсоюза!
🍡Итак) вкратце расскажем Вам как рождается зефир!
🍥Яблочное пюре из огромной бочки и патоку из второй огромной бочки огромным насосом закачивают в огромный бак и добавляется белок, пектин и что то там еще секретное.
🍥Все это перемешивается, отстаивается и снова огромным насосом перекачивается в другой бак.
🍥Масса в бак идет такая желтая, похожая на яблочный сок, она еще и подогревается-нагревается.
🍥Насос перегоняет массу в миксер, который взбивает и превращает желтую массу в белоснежную, ну или в розовую, или в зелёную — смотря какой вкус.
И вот снова насос, и много много трубочек и раз — на конвейер вытекают аккуратные зефиринки, плюшечки, вкуснюшечки.
Далее у зефира начинается путешествие по нескольким дорогам-конвейерам с кондиционером, точнее с обдувом. Зефир плывет по конвейерной ленте и обдувается-охлаждается. Охладился! Что дальше?
Далее у него может быть несколько дорог:
🍭Направо пойдёт- в сахарную обсыпку попадет;
🍭прямо пойдет- в шоколадную реку войдет;
🍭налево свернет- ещё одно ВОЛШЕБСТВО произойдёт).
На то, как выливается зефирная масса из трубочек и течет река зефиринок, как зефир поливается водопадом из шоколада- можно смотреть бесконечно!
На предприятии работают современные линии, но много процессов осуществляется вручную. Например, две половинки зефиринок склеиваются вручную! Так что, тепло сердец и рук красивых полесских женщин в наровлянской продукции присутствуют в полной мере)
🍭🍬🍭Вернёмся ли мы в этот УДИВИТЕЛЬНЫЙ, наполненный ВАНИЛЬНЫМИ ароматами гостеприимный дом?!? Однозначно ДА!
